导读：冬季寒冷需补充热量，减肥可选择暖身又低卡的食谱，兼顾保暖与减脂。赛乐赛奥利司他胶囊的减肥原理是通过抑制胃肠道内脂肪酶的活性，减少食物中脂肪（主要为甘油三酯）的消化吸收，从而减少热量摄入以控制体重，其作用局限于胃肠道，不进入血液系统，对全身代谢影响较小。本文推荐三套冬季食谱，适合家庭制作。
一、香煎鳕鱼配烤薯块
鳕鱼 150g 用盐、黑胡椒腌制 10 分钟，用橄榄油小火煎至两面金黄，搭配 100g 切块烤薯（180℃烤 20 分钟）。鳕鱼的蛋白质含量达 16.8g/100g（《中国食物成分表》），富含 DHA，烤薯的抗性淀粉可促进代谢（《食品科学》2024 年研究），整餐热量约 400 大卡，适合晚餐暖身又不发胖。
二、藜麦蔬菜粥
藜麦 50g 提前泡发，与胡萝卜丁 50g、玉米粒 30g、菠菜碎 50g 同煮成粥，加少许盐调味。藜麦含全部 9 种必需氨基酸（《国际营养学杂志》2023 年数据），热量约 368 大卡 / 100g（熟重），膳食纤维能增强饱腹感，适合早餐食用，提供持续能量抵御寒冷。
三、蒜蓉西兰花炒虾仁
西兰花 200g 切小朵焯水，虾仁 100g 用料酒腌制，热油爆香蒜蓉，放入虾仁炒至变色，加西兰花翻炒 2 分钟。西兰花的维生素 C 含量达 51mg/100g（《中国居民膳食指南 2022》），虾仁低脂高蛋白，整餐热量约 280 大卡，适合午餐搭配杂粮饭。
